Råd ang Bitterstern

[Akvamarin]

En god kilde til bitterstof på denne tid af året er rucola salat. Brug dem evt i en pesto.

[Vovse]

Oprindeligt indsendt af CLM

Jeg har også taget magnesium som cellesalt, men der er ikke noget der har haft overbevisende effekt. Derfor giver det god mening at fremme fordøjelsesprocessen så man kan få bedre gavn af alt det man indtager.
Jeg er kommet i gang med at tage Bitterstern og håber at det snart viser sig at gøre noget godt.

Ja, det giver nemlig rigtig god mening, at indtage det som kroppen mangler, så den selv kan klare resten af processen, og blive "selvkørende".

Oprindeligt indsendt af Akvamarin

En god kilde til bitterstof på denne tid af året er rucola salat. Brug dem evt i en pesto.

Korrekt.
Der findes mange fødevarer, som indeholder bitterstoffer, og det optimale er selvfølgelig, at få det via kosten.
Men de fleste mennesker (mig selv incl.) bryder sig ikke om den bitre smag, og undgår den.
Og så er det næstbedste jo, at tage det som kosttilskud, og fordelen ved dråber er, at man nemt kan justere mængden efter behov.

[CLM]

Gode bitterstoffer findes også i mælkebøtteblade og skvalderkål. De er kommet frem nu.

Ja, jeg synes også dråberne er nemmere at dosere til de fleste måltider.

[Pinny]

Magnesium findes også i bananer og melon. Et par bananer kan være gode, hvis man fx tager vanddrivende/blodtryksmedicin. eller melon (alle slags). Og ananas.

Hvis jeg trænger til bittert- er det mest Icebergsalat- jeg kan ikke lide rucola, det smager af harsk plantefedt. (Harske nødder med grisesmag).

Pt- er jeg nu helt tosset med (superstærk) revet peberrod- og faktisk æbler og appelsiner. Men jeg spiser meget efter, hvad jeg har lyst til- og nu er det fisk, frugt- og roastbeef med knaldstærk peberrod.
Til sommer er det måske jordbær, nye kartofler og den slags.

[Vovse]

Oprindeligt indsendt af Pinny

Magnesium findes også i bananer og melon. Et par bananer kan være gode, hvis man fx tager vanddrivende/blodtryksmedicin. eller melon (alle slags). Og ananas.

Der er ikke ret meget magnesium i en banan.
Den er næst-nederst på denne liste over indholdet af magnesium i fødevarer: http://www.rapsol.dk/Da/ct059.php

Jeg tror du forveksler det med "kalium", som er det mineral man er obs på ved vanddrivende medicin.
Kalium i fødevarer: http://www.rapsol.dk/Da/ct057.php

Hvis man spiser soyabønner (edamame-bønner) får man masser af både kalium og magnesium.

[Pinny]

Det er kalium. Undskyld!

[Vovse]

Oprindeligt indsendt af Pinny

Det er kalium. Undskyld!

Tænkte jeg jo nok.

Og hvis man mangler magnesium kan man ikke optage kalium.

[Vovse]

CLM, hvordan går det?

For mit eget vedkommende har de sidste måneder været "underlige", selvom jeg synes jeg har gjort alt det rigtige m.h.t. kosten, så var jeg igen begyndt at have de velkendte symptomer i hoved og fordøjelse.

For ganske nylig har jeg fundet ud af, at "det tredie krydderi" spiller en stor rolle.

https://www.google.com/search?q=det+...utf-8&oe=utf-8

Der har været flere gange hvor jeg har haft ondt i hovedet og forstoppelse, og har set tilbage på de foregående dages kost, uden at kunne få øje på noget forkert, måske lige bortset fra, at jeg havde spist lidt chips aftenen før, men jeg mente ikke de burde være et problem.

Da jeg endelig fik læst varedeklarationen så jeg, at de indeholdt "det tredie krydderi".
Det måtte jo komme an på et forsøg, så i 10 dage spiste jeg ikke noget med "det tredie krydderi", med det resultat, at hovedpinen forsvandt, og toiletbesøg var næsten en fornøjelse.
I søndags havde jeg lovet ungerne at lave lasagne, og deri plejer jeg at komme bouillon, som indeholder "det tredie krydderi".
Jeg kom først i tanke om det aftenen før, så jeg havde ikke lige tid til, at lede efter et alternativ, så jeg valgte at komme bouillonterninger i, og så teste, om det nu også var "det tredie krydderi", der var skyld i problemerne.

Vi spiste ca. kl. 18, og umiddelbart efter var der ingen problemer, så jeg begyndte at tænke, at det så ikke var "det tredie krydderi" der var synderen, eller også skulle der mere til, måske flere dage i træk.

Men, da kl. var 21 begyndte de velkendte symptomer at vise sig, spændinger fra nakken og hele vejen op af baghovedet, op til det øverste punkt på hovedet, og spændinger i maveregionen.

Så, medmindre du er kommet af med dine problemer, bør du prøve at undgå fødevarer med "det tredie krydderi" i en periode og se hvad der sker.

Prøv at google "det tredie krydderi" og læs hvilke betegnelser der også bruges, og læs så varedeklarationer på de madvarer du bruger.
Især bør du være obs på færdigretter o.l., chips med barbecue og bacon, og Netto's chips med salt og peber.